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汪集鸡汤张店鱼面,这30道菜代表新洲美食你服不服?

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发表于 2017-8-27 22:10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
汪集鸡汤张店鱼面,这30道菜代表新洲美食你服不服?

长江网8月26日讯(记者詹海波 摄影记者刘斌 通讯员邱培 漆求喜)8月26日上午,“问津故里,魅力新洲,美食天堂”新洲区乡村休闲游美食节暨乡村休闲游美食擂台赛,在旧街街城楼寨汽车露营地举办。卢永良、孙昌弼、王辉亚等美食专家打分评比,最终从180道菜品中评选出30道新洲区乡村休闲游十大“特色名菜”“创新名菜”“传统小吃”。



       当天上午9点,比赛现场人声鼎沸,随着主持人一声令下,43家参赛单位厨师们同时点火下锅炒菜。煎、炸、烹、煮,一瞬间美食的香味飘满整个城楼山寨。




       记者了解到,土鸡汤、城楼寨土灶鸡等菜品获得新洲十大特色名菜,葛仙米炖桃胶、农夫吊罐鸡等获得十大创新名菜,黄瓜汽水肉、乡村韭菜粑等获得十大特色小吃。


       中国烹饪大师、中国烹饪协会常务理事卢永良告诉记者,他参加过其他各区四届美食节,新洲美食节的氛围非常好,吸引众多游客慕名而来。他说,“汪集鸡汤、张店的鱼面都有本地特色味道。但在美食推广方面,新洲应该挖掘出更多有故事的菜肴,把美食和美景结合起来宣传,才能吸引更多市民游玩。”







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发表于 2017-9-14 20:43:50 | 显示全部楼层
好吃不如饺子。
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